Típica del sur de Francia, esta receta de jaroset es apta no solo para Pesaj, sino también para un encuentro romántico
½ taza de avellanas
½ taza de nueces
¼ taza de azúcar
Procesar.
½ kilo de manzanas verdes
2 cucharadas de jugo de limón
Rallar y unir todo.
3 cucharadas de vino tinto dulce (tipo Kedem)
2 cucharadas de jugo de naranjas colado
1 cucharada de ralladura de naranja
Agregar. Colocar en fuente de servicio. Enfriar
NOTA: La versión iraní, agrega ¼ cucharadita de azafrán y ¼ cucharadita de pimienta.
