Masitas dulces de dátiles
In: Cocina judía
160 gramos de almendras peladas y molidas
160 gramos de dátiles, cortados como fideos
3/4 taza de azúcar
2 claras de huevo
1 o 2 cucharadas de harina
Mezclar bien todos los ingredientes y con la ayuda de una cucharita, formar montoncitos sobre una chapa enmantecada.
Hornear despacito y sacar del horno cuando estén doradas.