Ingredientes
100 g de harina de trigo duro o 00
1 cucharada de maicena
1 huevo
Aceite de maíz o neutro
Una taza de azúcar
Una taza de agua natural
1 cucharada de miel
Semillas de sésamo
Preparación
Mezclamos la harina con la maicena.
Hacemos un hueco y agregamos el huevo.
Mezclamos hasta obtener un bollo
Dejamos reposar media hora.
Estiramos lo más delgado posible y cortamos en rectángulos
Por otra parte...
Mezclamos la harina con la maicena.
Hacemos un hueco y agregamos el huevo.
Mezclamos hasta obtener un bollo
Dejamos reposar media hora.
Estiramos lo más delgado posible y cortamos en rectángulos
Variante para golosos
Para continuar con el sincretismo cultural, ¿por qué no rellenar estos manicotti con el dulce que más te guste?
Como por ejemplo, dulce de leche:
Daebla de Purim
Apto para: kosher, vegetarianos, veganos, intolerantes a la lactosa
No apto para: Pesaj, celíacos
