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Ensalada estilo israelí de tomates y pepinos



Ensalada estilo israelí de tomates y pepinos

Una receta de ensalada estilo israelí, sencilla pero muy nutritiva y con mucho sabor


Ingredientes para 4 raciones

2 pepinos pequeños, en rodajas finas
4 tomates pequeños, en rodajas finas
1 cebolla roja pequeña, en rodajas finas
½ taza de aderezo con poca grasa (lea la etiqueta y escoja el más saludable)

Preparación de la ensalada de tomates y pepinos

Ponga el pepino, tomate y cebolla en un plato para servir. Bañe todo con el aderezo.

Secretos de cocina:

Cómo cortar los pepinos en rodajas al estilo ”cebra”: Introduzca un tenedor en el lado del pepino que tiene cáscara inmediatamente antes de cortar.

Para 1 ración, prepare como se indicó pero usando la mitad de 1 pepino pequeño, 1 tomate pequeño, cuarta parte de 1 cebolla pequeña y 2 cucharadas de aderezo.

Disfrute de esta ensalada baja en calorías y en grasa. También es una buena fuente de vitamina C, proveniente de vegetales.