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Ensalada de habas



Ensalada de habas

Una receta típica del Mediterráneo, para variar un poco la mesa de ensaladas


Ingredientes
 
1,5 kg de habas
4 litros de agua
1 cucharada de comino (o za’atar, si lo consigues)
1 cucharada de sal
1 cucharada de aceite

Preparación de la ensalada de habas

Hierva las habas peladas en agua hasta que estén tiernas.

Colar y aderezar con la sal, aceite y comino. Servir bien frío.