¡No, no son arenques a la crema!
Ingredientes
8 onzas de queso de crema
½ cucharadita de sal
1 cucharada de jugo del limón
1 ½ cucharadita de sal del ajo
¼ cucharadita de pimienta negra
200 gr de arenques sin hueso ni piel (pueden ser arenques en lata). Se pueden reemplazar por lachas
1 cucharada de perejil picado
Alcaparras (para adorno)
El perejil, para adorno
Preparación de la crema de arenques
Bata hasta lograr una crema suave los primeros 5 ingredientes. Drene y triture los arenques.
Incorpórelo a la mezcla de queso. Forme un montón en el centro de un plato y adorne con alcaparras y el perejil picado.
Sirva con tostada o el pan fino de centeno.
