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Ensalada de naranjas y agua de azahar

Ensalada de naranjas y agua de azahar

Una deliciosa ensalada que refresca las jornadas de todos en el Magreb...


Ingredientes

7 naranjas bien maduras
1 cucharada de canela en polvo
6 cucharadas de agua de azahar
1 frasco pequeño  de cerezas al marrasquino
1 limón
Hojitas de menta

Preparación de la ensalada de naranjas y agua de azahar

Saque el jugo a dos de las naranjas y reservelo en la nevera. Pele las otras naranjas retirando toda la piel blanca bajo las cáscaras y córtelas en rodajas.

Retire con cuidado las semillas, disponga las rodajas de naranja en un plato para ensalada y agregue las cerezas escurridas.

En una taza prepare el aderezo uniendo el jugo de naranja, el jugo del limón, la canela y el agua de azahar y bañe las frutas.

Adorne con las hojas de menta, y ponga en el refrigerador para que esté bien fresca al momento de servir.