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Shniter (french toast alsaciano)



Shniter (french toast alsaciano)

La versión de los judíos alsacianos de la famosa tostada francesa


Ingredientes
 
Pan francés o similar del día anterior
Huevo, 1
Manteca 50 gr
Azúcar y canela, 2 cucharadas
Leche tibia, 1 taza

Preparación del shniter

Cortar el pan en rebanadas no muy finas, mojarlas rápidamente en la leche y luego en el huevo batido.

Freír en manteca y espolvorear con azúcar y canela.

Agregar los toppings que se deseen (miel, frutas, etc) y servir calientes.